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白毫银针是一款什么茶?

2022-08-02 白毫银针 313阅读 投稿:luoke

  白毫银针是一款什么样的绿茶呢?我们都知道白毫银针是福建的特产,白毫银针的外形优美有“形状似针,白毫密被,色白如银"的说法。这个白毫银针得价位在市场上还是比较高的,下面就让我们来了解一下白毫银针吧。

<a href=http://www.chayu.com/baike/394 target=_blank >白毫银针</a>

  白毫银针,简称银针,又叫白毫,属白茶类。素有茶中“美女”、“茶王”之美称。白毫银针由福建省的汉族茶农创制于1889年,产地位于中国福建省的福鼎市和南平市政和县。由于鲜叶原料全部是茶芽,白毫银针制成成品茶后,形状似针,白毫密被,色白如银,因此命名为白毫银针。

  其针状成品茶,长三厘米许,整个茶芽为白毫覆被,银装素裹,熠熠闪光,令人赏心悦目。冲泡后,香气清鲜,滋味醇和,杯中的景观也使人情趣横生。茶在杯中冲泡,即出现白云疑光闪,满盏浮花乳,芽芽挺立,蔚为奇观。

  银针白毫早在1891年开始外销,1912~1916年为极盛时期,当时福鼎与政和两市年产各1000余担,1917~1921年受欧战影响,销路阻滞,一落千丈。近叙年来,银针年产也仅在几百公斤至一千公斤之间,为不可多得的珍品。

  目前银针白毫主销港澳地区。也销往德国及美国等地。在欧洲有的在泡饮红茶时,于杯中添加若干银针,以示名贵。1982年被商业部评为全国名茶,在30种名茶中列第二位,199O年在河南信阳召开的全国第二、三次名茶评比会上,又两次评为全国名茶。还创制了白毫银针的系列产品,有银钩、银猴、银球、银龙等新的名优茶。1992年银钩被评为福建省名茶,名列第一。

  白毫银针的历史也是非常悠久的,它的生长环境也是雨量充足,气候宜人,这样的环境才能生长出质量好的白毫银针,感兴趣的朋友可以买来尝尝。

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