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白茶的种类介绍

2016-08-26 白茶 1139阅读 投稿:luoke

白茶是中国传统的六大茶类之一,是茶中珍品。白茶主要产生福建,为福建一个特产,白茶的种类有几大类,白茶的种类主要分为以下四类,一起来看看吧。

白茶种类第一类:白毫银针

白毫银针是白茶所有品种类的极品,有着“美女”、“茶王”之称,它又称为白毫,外形带着白毫极多,颜色又像白银,整体像针,香气清新迷人,汤色清淡黄亮,口感极好。

白茶种类第二类:白牡丹

白牡丹是因外形夹带银白色的毫心,似花朵,冲泡开后又像花蕾盛开,故称白牡丹。白牡丹为白茶中的佳品,因为它需要摘取于大白茶树或者是水仙种的短小芽梢上一芽二叶。

白茶的种类

白茶种类第三类:贡眉

白茶在有些地方又被称为寿眉,是白茶种类茶中产量最高的一个品种,大概占白茶的总产量的一半以上,主要是以菜茶茶树的芽叶制作而成。

白茶种类第四类:寿眉

寿眉采自于品种的短小芽片和大白茶片叶制成的,它基本上也称为贡眉,但贡眉的质量一般经要比寿眉要好些。

白茶因茶树品种、原料的不同,分为芽茶(如白毫银针)和叶茶(如白牡丹、新白茶、贡眉、寿眉),通过本文的介绍以上关于白茶的四大种类现在了解了吧。

白茶的种类详细介绍

白茶的种类有哪些呢?对于白茶,大家能够想到的品种就有很多种了,我们经常喝的白茶可以分为四种,分别是白毫银针、白牡丹、寿眉、汞眉。想要多多了解这四种白茶,就来看看下面关于这四种白茶的介绍吧。

白茶

白茶,属于微发酵茶,是中国传统的名茶,因其成品茶对为芽头,满身披毫,如银似雪而得名。白茶的类别是按照采摘的标准不同而区分的,其种类首要分为:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉和新工艺白茶。

1、白毫银针

白毫银针,简称银针,又称白毫,因为白毫遍布、色白如银、外形似针而出名,白毫银针香气清高持久,汤色淡黄敞亮,滋味鲜爽浓醇,是白茶中的珍品。

2、白牡丹

白牡丹,绿叶夹银白色毫心,形似花朵,毫香明显,汤色橙黄清亮,滋味清甜醇厚,是白茶中的上乘佳品。

3、贡眉

贡眉,又称寿眉,毫心显露,多而肥壮,香气鲜爽清高,汤色橙黄清亮, 滋味清醇鲜爽,是白茶中产量最高的一个品种。

4、寿眉

寿眉,毫心明显,茸毫多且色白,香气纯正平淡,汤色橙黄或者深黄色,滋味醇厚回甘,也是白茶中的重要的品种之一。

看了以上四种白茶,大家是不是觉得很熟悉呢?这四种白茶是最为经典的白茶,对于白茶不了解的朋友,不妨选择以上四种白茶来进行饮用,这样的话就可以感受到白茶的特有风味了。

白茶的种类详细介绍

  白茶的种类究竟有多少种呢,三言两语也说不清楚,小编就在这里为各位喜欢喝茶的“饮者们”详细的介绍一下白茶的种类有哪些吧!白茶因茶树品种、原料鲜叶采摘的标准不同分为芽茶(白毫银针)和叶茶(如白牡丹、新工艺白茶、寿眉)。

白茶的种类

  一、白毫银针

  白毫银针简称银针又叫白毫因其白毫密被、色白如银、外形似针而得名其香气清新汤色淡黄滋味鲜爽是白茶中的极品素有茶中“美女”、“茶王”之美称。由于鲜叶原料全部采自大白茶树的肥芽其成品茶长三厘米许整个茶芽为白毫覆被银装素裹熠熠闪光令人赏心悦目。冲泡后香气清鲜滋味醇和杯中的景观也使人情趣横生。

  二、新白茶

  新白茶是按白茶加工工艺在萎凋后加入轻揉制成。新白茶对鲜叶的原料要求同白牡丹一样,一般采用“福鼎大白茶”、“福鼎大毫茶”茶树品种的芽叶加工而成,原料嫩度要求相对较低。其制作工艺为萎凋、轻揉、干燥、拣剔、过筛、打堆、烘焙、装箱。新白茶外形叶张略有缩摺,呈半卷条形,色泽暗绿带褐,香清味浓,汤色味似绿茶但无清香,似红茶却无酵感,浓醇清甘是其特色。

  三、白牡丹

  白牡丹何以冠此高雅之芳名,其实是因为其绿叶夹银白色毫心形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽宛如蓓蕾初放,故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的,是白茶中的上乘佳品。

  看了以上的信息之后,你对白茶的种类的有所了解了吗?希望本文对大家了解白茶的种类有所帮助。白茶不仅种类很多,而且它的功效也很多哦,所以常喝的话对身体是有很多好处的。

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