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正山小种红茶魅力无处不在

2022-09-24 正山小种 202阅读 投稿:luoke

  正山小种红茶中决不能忽略的一种茶,它有不可缺少的地位。跟很多普通的红茶相比,它是很特别的:它外形肥实,色泽明亮,喝起来更是让人回味。所以这也正是很多人喜欢用正山小种红茶制作奶茶的原因。

正山<a href=http://www.chayu.com/baike/19 target=_blank ><a href=http://www.chayu.com/baike/19 target=_blank >小种红茶</a></a>

  正山小种红茶问世之后,受到了全国红茶爱好者的好评和欢迎,销量不断看涨。在这种情况下很多茶叶产区开始效仿制作正山小种红茶,以求获得一定的市场。武夷山桐木关产区为了标榜自己的红茶最为正宗,便将桐木产区生产制作的红茶称为“正山小种”,而将产区外生产的红茶称为工夫红茶,如坦洋工夫、政和工夫红茶等,以此作一种区分。

  虽然名称上有了区分,但由于正山小种和其他红茶价格相差悬殊,不少茶叶生产销售商便将低等红茶冒充成正山小种,堂而皇之的在市场上进行销售。作为消费者,在选购正山小种时一定要擦亮双眼,认清红茶质量伪劣。另外即便是正宗的正山小种红茶在品质上也有差别,优质茶和劣质茶是有着明显不同的。凡品质特征符合食品质量和卫生标准要求的,可视为优质茶;带有严重的烟焦、酸馊、陈味、霉味、日晒味及其他异味者,尤其是受到农药、化肥污染的,称之为劣质茶。污染较轻或经一定技术手段的处理能得到改善,即为次品茶。消费者在选购过程中可以通过眼鼻口等感官来品鉴,确保自己买到的是优质的正山小种茶叶。

  在品饮正山小种红茶时也有一定的讲究,工具最好选择白瓷茶具,干净清爽,也便于看到茶汤的色泽。小小的白瓷茶杯,一口便能饮尽红茶,不然变冷的红茶会失去原有的韵味。

  在闲暇的周末,泡一杯美味的正山小种红茶,坐在落地窗前静静的看着自己喜欢的书籍,又或者听着自己喜欢的音乐。这是一件多么令人羡慕的事。

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