茶文化网,您身边的茶文化推广者!
网站导航 客服微信:CQWT666
当前位置:>乌龙茶>铁观音>铁观音资讯>科普一下铁观音属于什么茶?

科普一下铁观音属于什么茶?

2022-09-19 铁观音 184阅读 投稿:luoke

我国的茶叶品种很多按照大类可以分为六类,在这六类里铁观音的普及率是相当高的。那么铁观音属于什么茶呢,铁观音属于什么茶类别里的。其实铁观音属于乌龙茶,下面就让我们来看看铁观音属于什么茶。

铁观音属于什么茶

铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,具有养生保健的功能。于民国八年自福建安溪引进木栅区试种,分“红心铁观音”及“青心铁观音”两种,主要产区在文山期树属横张型,枝干粗硬,叶较稀松,芽少叶厚,产量不高,但制包种茶品质高,产期较青心乌龙晚。其树形稍,叶呈椭圆形,叶厚肉多。叶片平坦展开。

铁观音成品依发酵程度和制作工艺,大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。清香型铁观音:清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜,偏向现代工艺制法,目前在市场上的占有量最多。

清香型铁观音颜色翠绿,汤水清澈,香气馥郁,花香明显,口味醇正。由于新茶性寒,不可过多饮用,否则会有一定程度的伤胃、失眠。

浓香型铁观音:浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘,是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点,色泽乌亮,汤色金黄,香气纯正、滋味厚重,相对清香型而言,浓香型铁观音性温,有止渴生津、健脾暖胃等功效。

铁观音的茶味是非常浓的,对于经常喝这款茶的朋友就会有深刻体会。铁观音还是一款非常耐冲泡的茶,对于肠胃不好的人来说,铁观音也是可以喝的。

0

声明:茶文化网所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。

本文标题:科普一下铁观音属于什么茶?

本文链接:http://www.biluochunjiage.com/article/1061.html