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六安瓜片的分类

2022-07-25 六安瓜片 320阅读 投稿:luoke

  六安瓜片的分类你知道吗?六安瓜片作为绿茶的特种茶类,中华传统历史名茶和中国十大名茶之一,究竟哪些类别呢,我们一边要喝茶,另一边还得细细地了解六安瓜片的种类才能成为一个真正的饮茶人!茶中的文化可大了,现在小编就带你一起走进六安瓜片的类别看看。

六安瓜片的分类

  六安瓜片是中国著名绿茶,产于安徽六安、金寨、霍山一带,主产区为金寨齐云山。按山势高低又分为内山瓜片、外山瓜片两个产区,按采摘时间又分为“提片’(清明前挑选嫩叶制成)、“瓜片’(谷雨前采制)、“梅片”(梅雨季节采制)。六安瓜片外形大小匀整、色泽翠绿,其擂有润;滋味鲜醉回甜.汤色嫩绿明亮,叶底润绿且尚亮。香味浓醉持久,沁人肺腑。

  六安瓜片已有300多年历史,明清时代均为贡品。慈落膳食单上规定月供“齐山云雾.瓜片14两。1949年后,被列为全国十大名茶之一。六安瓜片由单片鲜叶制成,不含芽头和茶梗。鲜叶必须养到新梢“开面”才采摘。采回鲜叶“扳片”,除去芽头、茶梗,而且老叶、嫩叶分开妙制。妙制方法十分讲究.特别是最后老火供焙:徽木炭于地炉中,火苗高可盈尺,每二人抬一供篮在炉火上一罩即走,交替进行。抬篮人一招一步都有节奏且配合默契.如跳古典舞蹈一般.煞是好看。

  看了这么多,现在是不是对六安瓜片的分类有所了解了呢?其实六安瓜片还有等级的划分,不同品种,不同等级,价格也会因此而不同,大家以后可以对其慢慢进行了解,你就会更加地爱上六安瓜片这一款不一样的绿茶。

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